為慶祝中華人民共和國成立75周年，推介正寧特色美食，挖掘本土特色美食文化，促進廣大商家自身品牌提升，擦亮正寧美食名片，經(jīng)研究決定在助力“樂享金秋·美在正寧”農(nóng)文旅融合宣傳推介活動主會場，設(shè)置正寧特色美食展示區(qū)，現(xiàn)面向全縣公開招募商家入駐，詳情如下：

一、活動主題：“樂享消費·惠購正寧” 系列促消費活動暨美食品鑒。

二、活動目的：為廣大群眾提供一個交流美食經(jīng)驗和品味美食的機會，增進人們對正寧特色美食和美食文化的了解和欣賞，進一步推介正寧特色美食，吸引廣大游客前往正寧參觀和品嘗特色美食。

三、活動地點：正寧縣體育公園下沉式廣場

四、活動時間：2024年9月15日至9月29日

五、場地布置：計劃搭建尺寸為長3.5米、寬3米、高2.2米的銷售亭30個。

六、攤位設(shè)置：共設(shè)正寧蒸雞、正寧面筋、正寧甑糕、正寧涼皮、正寧饸絡(luò)面、正寧羊肉 、正寧油糕、正寧十大碗、正寧點心、正寧豆腐腦、燒烤類、其他小吃類（雜糧煎餅、醬香餅、肉夾饃等）12類30個攤位。

七、招募類別：本地特色美食。

八、招募條件及要求

1. 免費提供30個展位，優(yōu)先報名商家先報先得。

2. 所有招募商家應(yīng)當(dāng)按照食品小攤點從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：（一）從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)持有有效健康證明文件從事食品經(jīng)營活動。（二）食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點應(yīng)當(dāng)建立進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、輔料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。（三）具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作銷售設(shè)施及密閉的廢棄物容器；（四）使用的食品包裝容器、工具和接觸食品的售貨設(shè)施無毒、無害，符合衛(wèi)生要求；（五）制作和銷售直接入口食品的，應(yīng)當(dāng)配備防雨、防塵、防蠅、防蟲等設(shè)施；（六）生產(chǎn)經(jīng)營過程中應(yīng)當(dāng)保持生熟隔離，防止原輔料、半成品、成品交叉污染；（七）切配、制作、盛裝食品的刀、案、容器等設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)及時清洗、消毒；（八）及時清理場地，保持環(huán)境整潔、衛(wèi)生，遵守城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理的相關(guān)規(guī)定。

3. 商家嚴格按照主辦方指定區(qū)域開展經(jīng)營活動，不得隨意亂擺、一經(jīng)入駐不得隨意撤展閉店。

4. 所有預(yù)報名商家必須服從主辦方管理，統(tǒng)一著裝。

九、報名時間：2024年9月6日-2024年9月10日，共5天時間。通過綜合考察評價確定入駐商戶。

十、報名方式：報名將以現(xiàn)場報名方式進行，報名時間從即日起至2024年9月10日18:00。

十一、報名地點：正寧縣市場監(jiān)督管理局三樓312室，聯(lián)系人：李相辰、賈麗，聯(lián)系電話：0934-6122698，18919340345、18293452585。

本次招募活動不收取任何費用，通過報名審核及相關(guān)展位安排事項，以縣市場監(jiān)督管理局電話通知為準。

正寧縣市場監(jiān)督管理局